panettone milano chef - écorces d’oranges & raisins secs

Brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes. Recette typiquement italienne, originaire de la ville de Milan en Lombardie. Cette savoureuse pâtisserie se déguste traditionnellement à l’occasion des fêtes de Noël, au réveillon en dessert ou au petit déjeuner le jour même. Cependant, il est de plus en plus courant d’en manger le reste de l’année comme beaucoup d’autres pâtisseries. Toutes les manières sont bonnes pour les déguster ! Nature, toastée, en tartine, avec ou sans boisson, cela dépendra du moment où vous le manger et surtout de vos envies.
Astuce : pour libérer davantage les arômes, le placer dans un four à basse température, quelques instants avant de le servir.

Ingrédients : farine de blé, sucre, raisins secs 13 %, beurre (lait), écorces d’orange confites 9 % (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, sucre), levure naturelle (farine de blé, eau), jaune d’œuf frais, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, sel, arômes, lait écrémé en poudre. Sans conservateurs, sans colorants - Sans conservateurs, sans colorants. Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et moutarde.

panettone milano chef - écorces d’oranges & raisins secs
Lazzaroni - gamme Chef
gâteau 908g 287.3908